옥주부 만능 소스 레시피( 3~4인 기준)

 

 

비빔국수 양념장
1. 맛술과 진간장 각각 50ml
2. 고추장을 3~4큰술
3. 다진 마늘 1큰술
4. 설탕 2큰술, 물엿(올리고당) 3~4바퀴 두른 뒤
5. 깨와 후추(조금) 넣고 잘 섞어요.

이렇게 해서 아이들용 조금 덜어놨고요.
어른은 청양고추 더 넣어서

동치미 육수 + 참기름 + 깨 + 채썬 오이
 
완성~